គ្រាប់

ក្រែមជូរ និងប៊ឺរីយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ម៉ាក់កាដាមៀតែងតែចូលចិត្តនៅក្នុងខូឃី ប៉ុន្តែវាមានច្រើនទៀតសម្រាប់ពួកគេ។ គ្រាប់ផ្អែមបន្តិចនេះដំណើរការល្អក្នុងរូបមន្តជាច្រើន ចាប់ពីសំបកនំ រហូតដល់ការស្លៀកពាក់សាឡាដ។ នេះគឺជារឿង៖ គ្រាប់ម៉ាកាដាមៀ សំបូរទៅដោយប្រភេទផ្សេងៗ។ នៃសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ។ នៅទីនេះ ស្វែងយល់អំពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃគ្រាប់ macadamia និងរបៀបប្រើប្រាស់វានៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។
តាមទស្សនៈជាប្រព័ន្ធ គ្រាប់ macadamia មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន។ យោងតាមអត្ថបទវិទ្យាសាស្ត្រឆ្នាំ 2019 គ្រាប់សម្បូរទៅដោយខ្លាញ់ monounsaturated fats "ល្អ" ដែលកាត់បន្ថយការរលាកដោយរារាំងប្រូតេអ៊ីនរលាកដែលហៅថា cytokines។ នេះគឺជាគន្លឹះព្រោះការរលាករយៈពេលយូរហួសប្រមាណអាចបំផ្លាញ DNA និង បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាជំងឺបេះដូង និងមហារីក។លើសពីនេះ គ្រាប់ macadamia ផ្តល់សារជាតិ flavonoids និង tocotrienols ដែលជាសមាសធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ យោងទៅតាមអ្នកជំនាញខាងចំណីអាហារ និងជាស្ថាបនិក MPM Nutrition Marissa Meshulam សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី ឬម៉ូលេគុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅពេលដែល មានវត្តមានក្នុងបរិមាណខ្ពស់ បណ្តាលឱ្យខូចកោសិកា និងរលាក។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកការបង្កើនការទទួលទានអាហារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក គ្រាប់ macadamia នឹងសមនឹងវិក័យប័ត្ររបស់អ្នក។
ខ្លាញ់ល្អនៅក្នុងគ្រាប់ macadamia ក៏អាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ផ្នែកជាក់លាក់នៃរាងកាយផងដែរ។ យោងទៅតាម Meshulam ខ្លាញ់ monounsaturated ត្រូវបានបង្ហាញថាកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល LDL ("អាក្រក់") ។ នេះគួរឱ្យកត់សម្គាល់ដោយសារតែកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល LDL ខ្ពស់បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ ទៅកាន់មជ្ឈមណ្ឌលគ្រប់គ្រង និងការពារជំងឺ។ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកនៃខ្លាញ់ទាំងនេះក៏ជួយផងដែរ ព្រោះការរលាកអាចរួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃជំងឺបេះដូង។ លើសពីនេះ ខ្លាញ់ល្អទាំងនេះក៏ជួយដល់ខួរក្បាលរបស់អ្នកផងដែរ។ ភាគច្រើនផ្សំឡើងពីជាតិខ្លាញ់ ដូច្នេះការញ៉ាំអាហារសម្បូរខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ ដូចជាខ្លាញ់ monounsaturated នៅក្នុងគ្រាប់ macadamia អាចជួយទ្រទ្រង់សុខភាពខួរក្បាល។” Meshulam ពន្យល់។ គ្រាប់ Macadamia ក៏មានផ្ទុកវីតាមីន E ផងដែរ។យោងតាមអត្ថបទវិទ្យាសាស្ត្រឆ្នាំ 2019 នេះ សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗអាចពន្យឺត ឬការពារជំងឺខួរក្បាល neurodegenerative រួមទាំងជំងឺ Alzheimer។ សូម្បីតែពោះវៀនរបស់អ្នកនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីគ្រាប់ macadamia។ គ្រាប់ Macadamia គឺជាប្រភពនៃជាតិសរសៃរលាយ។prebiotic សម្រាប់បាក់តេរីពោះវៀន ដែលមានន័យថាវាជួយចិញ្ចឹមអតិសុខុមប្រាណដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងពោះវៀនរបស់យើង [ជួយ] ពួកវាឱ្យលូតលាស់។
គ្រាប់ម៉ាកាដាមៀគឺមានប្រជាប្រិយភាពដូចអ្វីផ្សេងទៀតដែរ៖ ញ៉ាំតែឯងជានំបញ្ចុក និងនំដុត។ នៅក្នុងបង្អែម ពួកវាត្រូវបានរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងខូគីសូកូឡាពណ៌ស ទោះបីជាពួកវាក៏ដំណើរការល្អនៅក្នុងនំភីង ក្រាណូឡា និងនំប៉័ងខ្លី។ សាកល្បងបន្ថែម មួយក្តាប់តូចនៃគ្រាប់ macadamia ទៅនឹងនំបុ័ងរហ័សបន្ទាប់របស់អ្នក ដូចជានំបុ័ង Vegan Banana Bread របស់យើង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអាហារសាមញ្ញជាងនេះ សូមសាកល្បង Lime Macadamia Crust ឬ Chocolate Caramel Macadamia របស់យើង។
ប៉ុន្តែកុំដាក់កម្រិតខ្លួនអ្នកចំពោះរបស់ផ្អែម។ គ្រាន់តែដុតនំគ្រាប់នៅក្នុងល្បាយគ្រឿងទេសដូចដែលយើងបានធ្វើជាមួយ Garlicky Habanero Macadamia Nuts ។ ប្រើ macadamias ច្របាច់ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិ និងវាយនភាពដល់ចានដែលមានរសជាតិ រួមទាំងសាឡាដ និងស៊ុប។ ចូលចិត្តសាច់ដែលមានក្លិនឈ្ងុយ។ សាកល្បងប្រើគ្រាប់ macadamia នៅក្នុងសាច់មាន់អាល់ម៉ុន ឬសុដន់មាន់ Walnut។ អ្នកក៏អាចទិញប្រេង macadamia ដែលជាជម្រើសសម្រាប់សុខភាពបេះដូងចំពោះប្រេងបន្លែ ឬប្រេង canola។ ដូចដែល Meshulam ពន្យល់ថា ប្រេងបន្លែភាគច្រើនសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 6 ខ្លាញ់ទាំងនេះជំរុញឱ្យមានការរលាកនៅពេលទទួលទានច្រើនពេក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រេង macadamia មានផលប៉ះពាល់ផ្ទុយគ្នាព្រោះវាមានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 6 ទាប និងមានខ្លាញ់ប្រឆាំងនឹងការរលាកខ្ពស់។